馬瀬INFO

02/16/2018

馬瀬は日本の中央に位置する岐阜県の小さな山村で、高山や白川郷と言った有名観光地の近くにあります。

馬瀬は自然が豊かであり、人々はこれまでその自然と共存してきました。馬瀬川や豊富な森林こそ馬瀬の一番の特徴と言えます。特に馬瀬川は日本でも有数のきれいな川の一つであり、その水を使った作物はどれも新鮮で品質が高いものとなります。

馬瀬川は「鮎釣りのメッカ」とも呼ばれており、鮎を食べるにも釣るにも一番の場所と言えます。鮎はサケ科に類似した特徴を持っており、鮎の塩焼きは川魚の中ではトップの絶品です。

馬瀬はコンビニはおろか信号すら一つもない秘境である一方で、高山などの有名観光地からほど近くにあり、日本の原風景や郷土料理を手軽に楽しむことができるところです。

Posted by ume1984